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    水果黃瓜和普通黃瓜有什么區別?

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    水果黃瓜和普通黃瓜有什么區別?

    發布日期:2018-07-13 作者:www.lkdhzy.com 點擊:

    黃瓜種子

        現在市面上出現了很多品種的黃瓜種子,小編發現水果黃瓜種子普遍賣的比較好,那水果黃瓜和普通黃瓜什么區別嗎?

        單從外表看,我們可以發現水果黃瓜較黃瓜要好看,普通黃瓜的表皮會有一些小刺,外表皮會有很多凹凸不平,但是水果黃瓜的外表沒有小刺,非常的光滑。水果黃瓜口感脆嫩,有點甜,種子很小,可以當做水果食用,普通黃瓜可能在口感上要差一些,一般用來涼拌、熱炒食用,很少生吃。

       水果黃瓜跟普通黃瓜是兩種品種,除了以上幾點不同外,水果黃瓜和一般黃瓜都屬于瓜類蔬菜,維生素類營養成分相當,糖分和蛋白質都比較少,營養價值沒有區別。也就是說,只有外形上的區別,沒有營養上的區別。

        黃瓜中富含一種叫做葫蘆素C的物質,這種物質可以提高我們的免疫力,從而增強人體的免疫功能,免疫功能強大后就能有效抵御細胞癌變,能夠達到抗腫瘤的目的。黃瓜中還含有豐富的維生素E,能夠起到延年益壽、抵抗衰老的作用。另外,黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜汁還可以涂擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋的效果。

        黃瓜中所含的有效成分對肝臟病人,特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防酒精中毒,起到解酒保肝的作用。黃瓜中的果糖不比其他的果糖,食用后非但不會增高血糖,還能請血管,故糖尿病人以黃瓜代替淀粉類食物充饑,血糖非但不會升高,甚至會降低。


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