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    黑糯玉米種子營養價值分析

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    黑糯玉米種子營養價值分析

    發布日期:2021-05-13 作者:http://www.mediologia.com/ 點擊:

    黑糯玉米種子

          2021年5月13日,黑糯玉米種子是一種特殊類型的玉米,其籽粒角質層有不同程度的黑色素沉淀,使其外觀烏黑發亮。它不僅色澤獨特,還具有較高的營養價值。籽粒富含水溶性黑色素及各種人體所需的微量元素、植物蛋白質和各種氨基酸,在營養含量上要比谷類作物要高。

          黑糯玉米種子是玉米的一種特殊類型,其籽粒角質層不同程度地沉淀黑色素,外觀烏黑發亮。黑玉米不僅色澤獨特,而且營養豐富,香黏可口,最宜鮮食。籽粒富含水溶性黑色素及各種人體必需的微量元素、植物蛋白質和各種氨基酸,營養含量明顯高于其他谷類作物。以其為主要原料加工的"黑玉米粥"、"黑玉米糊"、"軟包裝鮮嫩玉米棒"等更是走俏市場。黑玉米稈含糖量達11.95%,比普通玉米稈高1-3倍,是奶牛、奶山羊的好飼料。


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